recomendacion del jefe de cocina | entradas totopos tostadas ensaladas quesadillas enchiladas burritos fajitas asados burgers carnes platos para los chicos postres

recomendación del jefe de cocina / empfehlung des küchenchefs

chips de camote con guacamole
5,4
süßkartoffel-chips mit guacamole
allergene: [ G ]

entradas y botanas / vorspeisen & snacks

nachos pancho
kleine portion 5,4
bohnenmus, maistortillachips und chili, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm
allergene: [ G ]
nachos pancho
große portion 8,5
bohnenmus, maistortillachips und chili, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm
allergene: [ G ]
nachos con carne
kleine portion 7,3
bohnenmus, maistortillachips und chili, holando-argentino rind, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm
allergene: [ G ]
nachos con carne
große portion 10,4
bohnenmus, maistortillachips und chili, holando-argentino rind, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm
allergene: [ G ]
chili poppers pancho – verdes
9,5
gebackene jalapeño chilis, gefüllt mit schafskäse – jalapeño chilis aus wien vom chilihof.at
allergene: [ A C G ]
chili poppers pancho – rojas
9,5
gebackene fresno chilis, gefüllt mit schafkäse – fresno chilis aus wien vom chilihof.at
allergene: [ A C G ]
chimichangas de camarón
8,5
gebratene tortillas, gefüllt mit garnelen und avocado, dazu hausgemachte salsa picante, guacamole und sauerrahm
allergene: [ A B G L ]

totopos / hausgemachte maistortillachips

totopos con salsa picante
4,2
maistortillachips mit scharfer tomatensauce
allergene: [ L ]
totopos con pico de gallo
4,2
maistortillachips mit sauce aus tomaten, zwiebel und koriander
totopos con guacamole
4,9
maistortillachips mit avocadocreme
totopos con frijoles refritos
4,5
maistortillachips mit gebratenem bohnenmus
totopos con 4 salsas
8,9
große portion maischips mit 4 verschiedenen saucen
allergene: [ L ]
totopos al horno
kleine portion 4,9
überbacken mit käse und chiles jalapeños
allergene: [ G ]
totopos al horno
große portion 7,5
überbacken mit käse und chiles jalapeños
allergene: [ G ]

tostadas & tacos / knusprige maistortillas

tacos de pollo
8,8
maistortilla, gefüllt mit hühnerfleisch, dazu salat, salsa picante, sauerrahm und käse
allergene: [ G L ]

ensaladas / salate

ensalada mexicana
8,5
gemischter salat mit mais, guacamole und schafkäse, mexikanischem dressing (koriander-chili-limettensaft-olivenöl)
allergene: [ G ]
ensalada mixta
4,5
gemischter beilagensalat
allergene: [ H M ]
ensalada con queso de cabra
9,9
gemischter blattsalat mit gebratenem ziegenkäse und oliven, pancho dressing
allergene: [ G H M ]
ensalada verano
11,9
gegrillte hühnerfiletstreifen auf blattsalatvariation mit tomaten, gurken, paprika, pecannüsse und pancho dressing

quesadillas / käse-tortillas

quesadilla con chorizo
10,9
tomatenweizentortilla, gefüllt mit chorizo, jungzwiebel, mozzarella und chilis
allergene: [ A G L ]

enchiladas / gefüllte, überbackene, weiche maistortillas

enchilada de pollo
9,9
weiche maistortillas gefüllt mit hühnerfleisch, überbacken mit salsa picante, sauerrahm und käse aus mexiko stadt & guadalajara
allergene: [ G ]
enchilada vegetariana
9,2
weiche maistortillas gefüllt mit gemüse, überbacken mit salsa picante, sauerrahm und käse aus mexiko stadt
allergene: [ G ]

burritos / große, weiche, gefüllte weizentortilla

pancho burrito
10,9
große, weiche weizentortilla gefüllt mit faschiertem, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
allergene: [ A G L ]
burrito de pollo
11,5
große, weiche weizentortilla gefüllt mit gegrilltem huhn, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
allergene: [ A G L ]
burrito de carne
14,9
große, weiche weizentortilla gefüllt mit fleisch vom holando-argentino rind bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
allergene: [ A D G L O ]
burrito vegetal
10,9
große spinatweizentortilla gefüllt mit gegrilltem gemüse, roten bohnen, mais, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
allergene: [ A G L ]

fajitas / gegrilltes zum selberfüllen von tortillas

fajitas de pollo
12,9
gegrilltes hühnerfleisch, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse; dazu weizentortillas (wahlweise maistortillas) zum selberfüllen
allergene: [ A G L ]
fajitas de res
15,9
gegrilltes fleisch vom holando argentino rind, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse; dazu weizentortillas (wahlweise maistortillas) zum selberfüllen
allergene: [ A G L ]
fajitas mixtas
14,9
ajitas mixtas mit guacamole, salsa picante, pico de gallo, chiles jalapeños, frijoles, sauerrahm, schafkäse, salat und weizentortillas (wahlweise maistortillas)
allergene: [ A G L ]

asados / steaks

rib-eye steak (ca. 300 gr)
24,9
argentinisches rind, saftiges stück aus der hochrippe mit kräuterbutter und salat
allergene: [ G H M ]

burgers

tex mex burger
12,9
brioche burger, mageres rinderhack, gurken, tomaten, zwiebeln, jalapeños, cheddar, speck, salat, marmelade, avocadocreme, dazu gebratener yuca
allergene: [ A C E F G M O ]

carnes / fleischgerichte

spareribs pancho (ca.450 gr)
kleine portion 12,9
marinierte schweinsripperl aus dem ofen, dazu yuca
allergene: [ F L ]
spareribs pancho (ca.900 gr)
große portion 19,5
marinierte schweinsripperl aus dem ofen, dazu yuca
allergene: [ F L ]

platos para los chicos / kinderspeisen

postres / nachspeisen

bananasplit a la pancho
5,9
bananen, vanilleeis, schokosauce, schlagobers
allergene: [ A G H ]
fried ice cream
5,5
vanilleeis im cornflakesmantel frittiert mit honig und zimt
allergene: [ A G N ]
pay de queso
5,2
käsekuchen mit pekannüsse, karamellsauce und vanilleeis
allergene: [ A C F G H ]

Allergene & Symbole

A … Glutenhaltiges Getreide
B … Krebstiere
C … Eier von Geflügel
D … Fisch
E … Erdnüsse
F … Sojabohnen
G … Milch von Säugetieren

H … Schalenfrüchte & Nüsse
L … Sellerie
M … Senf
N … Sesamsamen
O … Sulfite
P … Lupine
R … Weichtiere

vegetarisch

vegan

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