[platos principales]  hauptspeisen

alitas de pollo (texas)
würzige hühnerflügel, mit salsa picante
  € 8,90
 
fórmula pancho  
schweinskarree, schinken, speck, käse und gemüse, gegrillt, auf maistortillas
  € 9,30
 
burrito (sonora & texas)
große, weiche weizentortilla gefüllt mit faschiertem, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
  € 9,60
 
burrito de carne  
große, weiche weizentortilla gefüllt mit fleisch vom holando-argentino rind, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
  € 12,70
 
burrito de pollo (texas)
große, weiche weizentortilla gefüllt mit gegrilltem huhn, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
  € 9,60
 
burrito de salmón  
große, weiche weizentortilla gefüllt mit lachsfilet, mais, bohnenmus, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
  € 12,40
 
burrito vegetal   V
große spinatweizentortilla gefüllt mit gegrilltem gemüse, roten bohnen, mais, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse
  € 9,90
 
burrito de hongos   V
große spinatweizentortilla gefüllt mit champignons und chili poblano, mais, käse, avocado, bohnenmus, sauerrahm und schafkäse
  € 9,10
 
black bean chili (arizona)
eintopf aus schweinslungenbraten, schwarzen bohnen und chilis
  € 9,80
 
fajitas  
gegrilltes fleisch, garnelen oder gemüse, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse (wahlweise schafkäse), weizentortillas (wahlweise maistortilla) - zum selberfüllen!
   
- de pollo | mit hühnerfleisch   € 10,90
- de res | mit fleisch vom holando-argentino rind   € 12,50
- mixtas | mit beiden fleischsorten   € 11,80
- de hongos v | mit champignons und chile poblano   € 9,40
- de camarón | mit garnelen, paprika, chiles jalapeños   € 12,40
 
plato pancho (ab 2 Personen)
fajitas mixtas in der pfanne serviert mit guacamole, salsa picante, pico de gallo, chiles jalapeños, frijoles, sauerrahm und schafkäse, salat und weizentortillas (wahlweise maistortillas)
pro person € 13,40
 
spareribbs  
würzig mariniertespareribbs mit potatowedge und soßen
  € 10,40
 
bistec mexicano (zentralmexiko; ca 130gr)
dünn geschnittenes beiried vom holando-argentino rind mit tomaten, zwiebel, paprika und chiles jalapeños, dazu grüner reis
  € 12,90
 
steak hacienda (texas; ca 250gr)
rumpsteak vom holando-argentino rind, gegrillt mit paprika, zwiebel, mais, roten bohnen und cheddarkäse, dazu bratkartoffel
  € 20,80
 
steak con salsa de tomate (ca 250 gr)  
gegrilltes argentinisches beiried mit tomaten-chili-olivensauce, gebackenen zwiebelnringen, spiegelei und potatowedges
  € 20,80
 
rumpsteak (ca 250gr)
gegrilltes argentinisches beiried ohne beilagen
  € 16,00
- rumpsteak (ca 250gr) | argentinisches beiried, gegrillt mit bohnenmus, bratkartoffel und einem maiskolben   € 20,80
 
filetsteak (texas; ca 250gr)
gegrillter argentinischer lungenbraten ohne beilagen
  € 24,00
 

¡más! | syrtaki

pancho | blumauergasse 1a, 1020 wien | tel. (01) 212 58 69 | office@pancho.at